En la dimensión social de la sostenibilidad medir el entorno social en el cual se desenvuelve el sistema de producción es un factor clave para entender la relación del sistema con el entorno externo, porque en un mundo globalizado con apertura de mercados agropecuarios como leche, carne, derivados lácteos la asociatividad y capacidad organizativa de los productores es clave para el desarrollo de estrategias de mercado, de organización productiva, o de búsqueda de recursos para la actividad productiva, así como la posibilidad de acceso a servicios como asistencia técnica y servicios de salud son indicadores que permiten medir el nivel de adaptabilidad del sistema a los cambios externos y transformar esas amenazas en oportunidades desde el punto de vista administrativo del sistema de producción.